Les Travaux

Avant travaux Destruction de deux cuves en béton pour gain d'espace. Pelle pour destruction du sol de la cave. Destruction d'une paroi Destruction du sol pour abaissement et réfection. Destruction cuve béton suite. Destruction cuve béton mur de droite. Consolidation de la base des piliers. Pilier après avoir creuser le sol et avant consolidation. Consolidation pilier. Piliers consolidés. Ancien emplacement de stockage de palette de Blanc Cuvée Les Lézards 2010. Tas de tout-venant à étaler sur le sol de la cave Tassage du tout-venant au rouleur-compresseur. Mise en place des caniveaux d'évacuation. Le 10 août, arrivée des camions et de la pompe à béton. Bras de la pompe à béton. Ancien emplacement des deux cuves béton. Coulage de la dalle en béton. Pente d'accés à la cave, coulée le 17 août 2012. Briques pour finitions et isolation des murs. Enduit du mur. Consolidation des anciennes poutres soutenant le toit. Le Toulon Soir du 12 août 1955 retrouvé près d'une poutre Arrivée des nouvelles cuves inox le 28 août 2012. Déplacement des cuves vers l'intérieur de la cave. Entrée des cuves par la porte de la cave. Avant mise en place des cuves de l'extérieur. Mise en place des cuves inox 100hl. La cave, les travaux sont finis. Nouvelle cuverie inox en place.